鸡精批发厂家阐述我国鸡精销售量正在逐年增加

鸡精批发厂家生产销售的各种品牌的鸡精都有着很好的销售量，之前也做过关于鸡精行业的一个市场调查报告。鸡精行业在我国风行还是近几年的事情，它的诞生伴随着消费者生活水平的提高，健康饮食习惯的形成。相比于味精，鸡精的销售量非常高，主要是鸡精的口味、营养都比味精要好，下面鸡精批发厂家就来给大家详细介绍下目前鸡精的发展现状：

根据调查：在发达国例如欧美地区鸡精与味精的使用比例为90：10，中国香港地区的比例大约是85：15，即使是在人口不超过6000万的非洲国纳米比亚地区，其鸡精的销量为8000吨。

“民以食为先，食以味为王”，消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，鸡精逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味;其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一;鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得鸡精取代味精只是时间上的问题。

由上可以看出，鸡精行业之所以能在短短几年来得到迅速提升，主要就是因为其自身的使用优势。根据根据上海餐饮协会提供的数据，鸡精在上海、沿海地区超市鸡精与味精的销量对比显示，其销量已经多于味精。目前市面上也涌现出了许多专业的鸡精生产厂家，为我们提供了各种优质的鸡精与味精产品，相信在未来，这类调味料的销量还会不断增加。